沖縄料理屋さんや沖縄そば屋さんに入ると、

“ジューシー”というメニューが目につきます。

そば屋さんでは、

“ジューシーセット”とか“ジューシーおにぎりセット”

なんてのもあります。

これは、沖縄の炊き込みご飯です。

家庭やお店によって具は異なりますが、

ひじきが入ってる場合が多く、黒い色をしているものが多いですね。

かなり美味しいです。

ただ、たいてい、どこのお店でも作る料が少ない為か、

お昼の遅い時間に行くと、売り切れてる場合があります。