沖縄に行くと、ステーキハウスが沢山あります。

ガイドブックなどにも沢山載ってるいると思います。

アメリカから直接輸入されているので、

ステーキ文化が根付いています。

比較的安くて美味しい牛肉を食べることができます。

ステーキハウスに入ると、たいていテーブルに

「A1ソース（エーワンソース）」があります。

本土では、見かけないソースなのですが、

沖縄では、メジャーなソースです。

この「A1ソース」ステーキソースなのですが、

普通のソースより、すっぱいです。

このソースの味で産まれ育ったウチナーンチュは、

A1ソースが大好きで、本土に引っ越しても、

取り寄せて使っているそうです。

こんなボトルです。

でも、私は普通のソースが好きですがね、、、。